กะเพรา เป็นผักที่มีจุดเด่นคือมีกลิ่นหอมฉุน ยิ่งถูกความร้อนก็ยิ่งส่งกลิ่นน่ารับประทานออกมา กะเพราะเป็นไม้ล้มลุกอายุยืน สูงถึงประมาณ 30-80 ซม. ลำต้นแข็งแรงมีกิ่งก้านอ่อนสีเขียวและมีขนปกคลุม ใบมีลักษณะเป็นรูปรี ปลายใบแหลมหรือมน ขอบใบหยักแบบฟันเลื่อย กะเพราะ มี2ชนิดด้วยกัน ที่ใช้ทำกับข้าว คือ กะเพราขาวกับกะเพราแดง
ใบกะเพราะ มีสรรพคุณ ขับลมแก้จุดเสียดแน่นท้อง ช่วยย่อยอาหารแก้ คลื่นเหียนอาเจียน ช่วยควบคุมโรคเบาหวาน
ช่วยขับไขมันและน้ำตาล กะเพราะเป็นผักที่ ปลูกง่าย ใข้เวลาแค่ 30-35 วันก็เก็บเกี่ยวผลผลิตได้แล้ว
แถมปลูกครั้งเดียว ยังเก็บกินได้ถึง 7-8 เดือนเลยทีเดียว ไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่เยอะแยะก็ปลกได้ มาปลูกกะเพรากินเองในครัวเรือนกันเถอะ
สิ่งที่ต้องเตรียมในการปลูกกะเพรา
1 เมล็ดพันธุ์กะเพรา ใครที่มีต้นกะเพราอยู่แล้ว ก็สามารถใช้ ดอกที่แก่เต็มที่เพื่อนำมาใช้ในการเพาะได้เลย
แต่สำหรับใครที่เริ่มต้นปลูกแบบไม่มีอะไรเลย ก็คงต้องหาซื้อ เมล็ดกะเพรา จากร้านค้า การเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์กะเพรา
ควรเลือกซื้อจาก แหล่งที่มีความน่าเชื่อถือ มีวันผลิตและวันหมดอายุบ่งบอกชัดเจน ไม่เก่าเก็บ ไม่สกปรก ปนเปื้อนเชื้อโรคเชื้อรา มีความต้านทานโรค
2 ดินสำหรับปลูกกะเพรา จะผสมเองก็ได้หากใครมีเวลา มีส่วนผสมและวัศดุปลูกอยู่กับตัว หากใครไม่อยากยุ่งยาก
ก็ซื้อดินปลูกสำเร็จเอาจากร้านค้าเลยก็ได้ กะเพราเป็นพืชที่ชอบดินร่วน และระบายน้ำได้ดี มีค่า PH ประมาณ 5.5-6
ดังนั้น การเลือกซื้อหรือผสมดินสำหรับปลูกกะเพราเอง ก็อย่าลืมคำนึงถึงจุดนี้ด้วย
3 ถาดสำหรับเพาะเมล็ดแบบที่เป็นหลุมๆ
4 กาบมะพร้าวสับขนาดเล็กกลาง ไว้สำหรับรองก้นหลุม ( ก่อนนำมาใช้อย่าลืมแช่น้ำทิ้งไว้เพื่อล้างสารแทนนินออกด้วย)
ขั้นตอนการปลูกกะเพรา
1 นำกาบมะพร้าวสับที่เตรียมไว้ หยอดลงในถาดเพาะ เพื่อช่วยระบายความชื้น และทำให้ง่ายต่อการย้ายกล้าลงในแปลงปลูก
2 นำดินที่เตรียมไว้ เติมลงในถาดหลุมให้เต็มแล้วปาดหน้าดินให้เสมอกัน
3 หยอดเมล็ดพันธุ์กะเพราที่เตรียมไว้ ลงในถาดเพาะให้ครบทุกหลุม จากนั้น กลบเมล็ดด้วยดินปลูกแล้วรดน้ำตาม
4 นำถาดเพาะไปวางไว้ในที่ร่ม เพื่อรอการงอกของต้นอ่อน
5 ใช้เวลาประมาณ 7-10 วัน ท่านก็ควรจะได้เห็น ต้นอ่อนกะเพรางอกขึ้นมาจากเมล็ด ละจะเริ่มมีใบเล็กๆงอกขึ้นมา
เพื่อรับแสงแดด
6 ในช่วงที่เป็นต้นอ่อน ควรฉีดพ่น สารชีวภัณฑ์ บิวเวอร์เรีย เมธาไรเซียม เพื่อป้องกัน แมลงศัตรูพืช ที่อาจจะเข้า
ทำลายกัดกินใบหรือดูดกินน้ำเลี้ยงเอาไว้ด้วย
7 เมื่อต้นกล้ากะเพรามีอายุ ได้ 25-30 วัน ก็ได้เวลาที่ท่านจะทำการย้ายต้น จาก ถาดเพาะไปลงในแปลงปลูก
หรือกระถางที่มีขนาดใหญ่ การย้ายต้นกล้าควรฉีดน้ำให้ดินชุ่ม เพื่อให้ง่ายต่อการย้าย และควรระมัดระวัง
ไม่ให้ รากของต้นกระเพรา ขาดหรือเสียหายโดยเด็ดขาด
8 หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์หลังจากการย้ายต้นกล้า ต้นกะเพรา ก็ควรจะตั้งต้นได้ดีและแข็งแรงแล้ว
ท่านก็สามารถบำรุงต้นกะเพรา ด้วยจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง เพื่อเร่งการเจริญเติบโตได้เลย
โดยทำการฉีดพ่นหรือรดราดทางดิน เวลาที่ดีที่สุดในการฉีดพ่นก็คือช่วงเวลา ที่มีแสงแดดอ่อนๆในช่วงเช้า
เพราะเป็นช่วงเวลา ที่ปากใบของต้นกะเพราเปิดออกมารับแสง
9 การเพิ่มสารอาหารให้ต้นกะเพราะ สามารถให้ ปุ๋ยคอก หรือมูลไส้เดือน สลับกับ จุลินทรีย์สังเคราะห์แสงก็ได้
10 เมื่อต้นกะเพรา โตขึ้น จนมีอายุได้ เพียง 30-35วัน ท่านก็สามารถ ที่จะเก็บเกี่ยวเพื่อนำไปประกอบอาหารได้แล้ว
11 ควรมีการตัดหรือเด็ดยอดกะเพรา เพื่อให้ต้นมีการแตกกิ่งแขนงออกมา
12 การดูแลต้นกะเพราให้ มีอายุการเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน ควรมีการตัดดอกออกเป็นประจำ จะช่วยให้ต้นไม่โทรม
อยากปลูกกะเพรา ให้ได้ผลผลิตที่แข็งแรง ปลูกง่ายโตไว ต้านทานโรคได้ดี
ต้องเริ่มต้น ที่เลือกใช้เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ สั่งซื้อ เมล็ดพันธุ์ กะเพราได้ที่นี่เลย
หากไม่สะดวกสั่งซื้อสินค้า ผ่านระบบในเว็บไซต์ กรุณาโทร 095-5419953 หรือ แอดไลน์ @luckyworm
แอดมินของเรายินดีให้บริการค่ะ
