ผักคอส กรีนคอส หรือ ผักกาดหวาน มีสารอาหารล้นเหลือ ผักสลัดยอดนิยม แคลอรี่ต่ำ และช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย
ผักชนิดนี้มีลักษณะ ใบเรียวยาว ซ้อนกันเป็นกอขึ้นมา มีรสชาติกรอบ อร่อย หวานนิดๆ สามารถรับประทานสดๆได้
จึงมักนิยมนำมาทำเป็นเมนูสลัด หรือ ยำต่างๆ ผักชนิดนี้ ปลูกง่าย ใช้เวลา เพียง 40-45 วันก็ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว
ใช้เนื้อที่ในการปลูกไม่เยอะด้วยนะ
ขั้นตอนการปลูกผักคอส
1 เตรียมเมล็ดพันธุ์ ควรเลือกซื้อเลือกใช้ เมล็ดจาก แหล่งผลิตที่มีความน่าเชื่อถือ ไม่เก่าเก็บค้างปี และสะอาดปราศจากเชื้อโรคเชื้อรา เพื่อเพิ่มอัตราการงอก และลดการเกิดโรคพืชต่างๆในภายหลัง
2 เตรียมกล่องพลาสติก ไม่ต้องใหญ่มาก ไว้ใช้เพาะเมล็ด นำกระดาษทิชชู่มาวางรองลงไปใน กล่องพลาสติก
แล้วพรมน้ำให้ชื้น แล้วนำเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้หว่านลงไปให้ทั่ว บนกระดาษทิชชู่จากนั้นนำกระดาษทิชชู่ วาง
ทับลงไปอีกชั้นแล้วพรมน้ำให้ชุ่ม จากนั้นปิดฝากล่องพลาสติก เพื่อรอเวลาการงอก
3 เมื่อเวลาผ่านไป 2-3 วัน จะเห็นมีรากเล็กๆ งอกออกมาจากเมล็ด
4 การเตรียมดินที่ใช้สำหรับปลูก ผักชนิดนี้ ขึ้นได้ดีในดินที่มีความร่วนซุย และมีค่า PH อยู่ที่ประมาณ 6.0-6.8
จะผสมดินเองก็ได้หากท่าน มีวัศดุปลูกอยู่ หรือ ใครไม่อยากเสียเวลา จะซื้อดินปลูกสำเร็จจากร้านค้าเลย
ก็ได้เช่นกัน
5 นำดินปลูกที่เตรียมไว้ เทลงใน กล่องพลาสติก ( หรือใครจะใช้เป็น ถาดเพาะที่เป็นหลุมๆก็ได้ )
จากนั้นทำการย้ายเมล็ด ที่เพาะไว้ในกระดาษทิษชู่ ลงในดิน แล้วใช้ดินกลบ แล้วรดน้ำตาม
6 นำถุงพลาสติก มาคลุม กล่องพลาสติก เพื่อเป็นการควบคุมความชื้นและอุณหภูมิ วิธีนี้จะช่วยเร่งการงอกของเมล็ด
แล้วนำไปวางไว้ในที่ ที่มีแสงแดดเล็กน้อย
7 เมื่อต้นกล้าผักคอส อายุ ได้ 3 อาทิตย์ ก็ได้เวลาที่จะย้าย ลงแปลงปลูก หรือกระถางที่มีขนาดใหญ่
การย้ายกล้า ควรระมัดระวัง ไม่ให้รากขาดหรือเสียหาย และความย้ายในช่วงเย็น เพื่อให้ต้นกล้าได้มีเวลาพักฟื้น
1คืนเต็มๆ
8 การดูแล ผักชนิดนี้หลังจากการย้ายกล้า ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ เช้าเย็น และ ควรมีการใส่ปุ๋ยเพื่อเพิ่มสารอาหาร
อาจจะใช้เป็น มูลไส้เดือน หรือ ปุ๋ยคอกหมักก็ได้ ควรเพิ่มให้หลังจาก มีการย้ายกล้าประมาณ 2อาทิตย์เป็นต้นไป
9 ผักชนิดนี้ มีระยะเวลา เก็บเกี่ยวไม่นาน และมีอายุสั้น การป้องกันแมลงศัตรูพืช อาจจะทำด้วยการใช้ สารชีวภัณฑ์
หรือน้ำส้มควันไม้ ฉีดพ่น เพื่อป้องกัน ซัก 1-2 ครั้งก็พอ
10 ผักคอสมีระยะเวลา เก็บเกี่ยวประมาณ 45-50 วัน ท่านก็จะได้ ผลผลิต เป็นผักแสนอร่อย ปลอดสารพิษ
จาก น้ำพักน้ำแรงของตัวเอง
อยากปลูกผักคอส ให้ได้ผลผลิตที่แข็งแรง ปลูกง่ายโตไว ต้านทานโรคได้ดี
ต้องเริ่มต้น ที่เลือกใช้เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ สั่งซื้อ เมล็ดพันธุ์ ได้ที่นี่เลย
หากไม่สะดวกสั่งซื้อสินค้า ผ่านระบบในเว็บไซต์ กรุณาโทร 095-5419953 หรือ แอดไลน์ @luckyworm
แอดมินของเรายินดีให้บริการค่ะ
