ผักกินใบ หมายถึง พืชผักที่เราปลูก เพื่อที่จะนำ ส่วนของใบมาประกอบอาหารหรือรับประทาน
ที่เป็นที่นิยมในประเทศไทยก็อย่างเช่น ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง ผักบุ้งจีน กะหล่ำปลี ผักกาดขาว
ต้นหอม ผักชี เป็นต้น วันนี้ผู้เขียน จะแนะนำวิธีการใส่ปุ๋ย สำหรับ ผักประเภทนี้ ซึ่งมีความแตกต่าง
กับการให้ ปุ๋ยไม้ดอก หรือ ไม้ผล เพื่อที่ผู้อ่าน จะสามารถเรียนรู้ และใส่ปุ๋ยให้ผักกินใบได้อย่าง
มีประสิทธิภาพ ไม่เปลืองปุ๋ยไปโดยเปล่าประโยชน์
สำหรับ พืชผักที่ปลูกเพื่อกินใบ ควรเน้น ปุ๋ยที่มีธาตุไนโตรเจนสูง ซึ่งเป็นธาตุอาหารหลัก ที่มีผล
โดยตรง กับการเจริญเติบโตของใบ ปุ๋ยอินทรีย์ ที่มีธาตุไนโตรเจนสูง ก็อย่างเช่น
ปุ๋ยมูลวัว หรือ ใบก้ามปูซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่ว นำมาหมัก ก็สามารถ นำมาใส่ให้กับ ผัก เพื่อ
เพิ่มธาตุไนโตรเจนได้ ฮิวมัสก็เป็นอีกตัวเลือกที่ดีที่จะนำมาใส่ให้พืชผักของท่าน
เพราะช่วยให้ ดินมีความอุดมสมบูรณ์ หลังจาก ใส่ปุ๋ยแล้วอย่าลืมรดน้ำตาม
ทุกครั้ง
นอกจากการใส่ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อบำรุงทางดินแล้ว การบำรุงทำใบ สายเกษตรอินทรีย์
แนะนำให้ใช้ จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง ผสมน้ำ แล้วฉีดพ่น เป็นประจำ จะช่วย
เพิ่มคุณภาพของผักอย่างเห็นได้ชัด
สำหรับปุ๋ยเคมี ให้ เลือก ที่ ค่า ตัว N ด้านหน้ามีค่าสูง เช่นสูตร 25-7-7 25-5-5
หรือ จะเป็น สูตรเสมอ 14-14-14 ,15-15-15 สามารถใช้ได้ทั้งนั้น
เพราะถึง แม้ว่า ผักที่กินใบ ควรจะเน้นที่ธาตุไนโตรเจน แต่ธาตุอาหารหลักอีก 2 ตัว
ก็ยังต้องใช้ในการเจริญเติบโตเช่นกัน
ส่วนปุ๋ยเคมี สูตรเดี่ยว เช่นสูตร 46-0-0 , 21-0-0 หรือ 30-0-0 ควรใส่ในช่วงที่
พืชผักของท่าน แสดงอาการ ขาดธาตุไนโตรเจน ชัดเจน เช่น
เจริญเติบโตช้า หรือไม่โต ใบมีสีซีด ใบแก่มีสีเหลือง ร่วงก่อนกำหนด
การแตกใบอ่อนไม่ดี เป็นต้น
นอกจาก ธาตุ อาหารหลักทั้ง 3 โดยเฉพาะ ไนโตรเจนแล้ว
จุลธาตุ หรือ ธาตุรอง ก็เป็นสิ่งที่ ผักกินใบ ต้องการเช่นกัน แม้จะต้องการในปริมาณ
น้อย หาก ขาดธาตุรอง ผักก็จะมีคุณภาพต่ำ โดยเฉพาะท่านที่ปลูกผัก ในเชิงพาณิชย์
หาก ผักไม่สวยไม่สมบูรณ์ เนื่องจากขาดธาตุรอง ผลผลิต ของท่านก็จะไม่ได้ราคา
กำลังมองหา ปุ๋ยเกรดพรีเมี่ยม สำหรับผักกินใบอยู่รึเปล่า?
สั่งซื้อได้ที่นี่เลย สินค้าทุกตัวขึ้นทะเบียนถูกต้อง ตามกฎหมาย
ที่ร้านของเรา มีใบอนุญาติจำหน่ายถูกต้องตามกฎหมายค่ะ
หากไม่สะดวกสั่งซื้อสินค้า ผ่านระบบในเว็บไซต์ กรุณาโทร 095-5419953 หรือ แอดไลน์ @luckyworm
แอดมินของเรายินดีให้บริการค่ะ
