ก่อนอื่นอยากจะทำความเข้าใจก่อนว่า ผักปลอดสารพิษ และ ผักไฮโดรโปนิคส์ ไม่ได้จัดอยู่ในประเภท ผักออแกนิค
แล้ว ผักที่จะเรียกว่า ผักออแกนิคได้ จะต้องมีเกณท์อะไรบ้างนะ?
1 ผักออแกนิค จะต้องปลูกแบบธรรมชาติล้วนๆ ไม่มีการใช้สารเคมี ไม่มีการใช้ยาฆ่าแมลง หรือสารสังเคราะห์ใดๆ ใช้ปุ๋ยจากธรรมชาติเท่านั้น
2 ไม่ผ่านการตัดต่อพันธุกรรม
3 แหล่งน้ำ พื้นที่ หรือ ดินที่ใช้ในการเพาะปลูก ต้องไม่มีการใช้สารเคมี
จะเห็นได้ว่า ในปัจจุบันการที่เกษตรกร จะปลูกผักให้เป็น ผักออแกนิค 100% นั้นทำได้ยากมาก เกษตรกร บางรายอาจจำเป็นต้องพึ่งสารสังเคราะห์บางอย่างเพื่อช่วยในการปลูกผัก
องค์กร USAD ซึ่งเป็นตรารับรองอาหารและผลิตภัณฑ์ออแกนิค ของสหรัฐอเมริกา จึงได้มีการ แบ่ง ผักออแกนิค ออกเป็น 2 ประเภท คือ 1 ผักออแกนิค 100% คือ ปราศจากสารสังเคราะห์ หรือการตัดต่อพันธุกรรม ปลอดภัยไร้สารเคมีแน่นอน แต่ขนาด และสีสัน อาจจะต่ำกว่ามาตรฐาน และ 2 ผักออแกนิคมากกกว่า 95% คือ อาจจะมีการใช้สารสังเคราะห์ เพียงเล็กน้อยในการปลูก แต่ก็ยังถือว่ามีความปลอดภัยสูงอยู่
ประโยชน์ของผักออแกนิค
1 รสชาติดี มีวิตามิน และแร่ธาตุสูง
2 ปลอดภัย ต่อทั้งตัวเกษตกรผู้ปลูก และ ผู้บริโภค
3 เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในระยะยาว
ทำไม ผักออแกนิคถึงมีราคาแพง?
ถ้าหาก คุณผู้อ่านได้เคยไปเลือกซื้อ ผักหรือผลไม้ ตาม ซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็น่าจะสังเกตเห็นได้ว่า ผักผลไม้ชนิดเดียวกัน แต่ราคาต่างกันมาก ระหว่าง ผักผลไม้ ที่เป็นสินค้าออแกนิค กับ ผักผลไม้ชนิดเดียวกันที่ไม่ใช่ออแกนิค
สาเหตุ ก็เนื่องจาก การปลูกผักออแกนิค นั้น การดูแลมีความยุ่งยาก กว่าการปลูกผักแบบทั่วไปมาก
และเนื่องจากไม่สามารถใช้ สารเคมีได้ อัตราความสูญเสีย ของผักในการปลูกแบบออแกนิค จะสูงกว่า ผักที่ปลูกโดยพึ่งสารเคมีมาก ต้นทุนสูงกว่า จึงมีราคาสูงกว่า
แล้วถ้าอยากจะบริโภค ผักผลไม้ สดๆ แบบออแกนิค แต่ไม่อยากเปลืองค่าใช้จ่าย ทำยังไงดี?
ในปัจจุบัน ที่ ภาวะเงินเฟ้อ สูงแพร่กระจายไปทั่วโลก ราคา อาหาร พุ่งสูงขึ้นมาก อย่างไม่เคยเป็นมาก่อน ราคา ผักผลไม้ ก็มีการปรับตัวสูงขึ้นเช่นกัน การปลูกผักทานเองในครัวเรือน แบบออแกนิค นอกจาก จะช่วยประหยัด ค่าใช้จ่ายแล้ว ยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และคุณยังสามารถ มั่นใจได้ว่า ผักที่คุณปลูกเองกับมือ นั้น ปลอดภัย ไร้สารเคมี และดีต่อสุขภาพจริงๆ
แต่ไม่ว่า จะ ปลูก ผัก ผลไม้ อะไร สิ่งที่คุณขาดไม่ได้ นั่นก็คือ ปุ๋ย หรือสารอาหาร ที่พืชจำเป็นต้องใช้ในการเจริญเติบโต
เรา ขอแนะนำ มูลไส้เดือน ซึ่งเป็น ปุ๋ยออแกนิค จากธรรมชาติ ที่จะช่วย ให้การปลูกผัก แบบออแกนิค ของคุณเป็นเรื่องง่าย สั่งซื้อเลย
รับประกันได้สินค้าไวกว่า ค่าส่งถูกกว่า ซื้อจากเว็บช็อปปิ้งออนไลน์ใหญ่ๆ เนื่องจากเราส่งสินค้าจากเราถึงลูกค้าโดยตรงโดยไม่ต้องผ่านโกดังกระจายสินค้า สินค้ามีปัญหา เสียหาย สูญหาย เคลมกับเราได้ทันที
หากไม่สะดวกสั่งซื้อสินค้า ผ่านระบบในเว็บไซต์ กรุณาโทร 095-5419953 หรือ แอดไลน์ @luckyworm
แอดมินของเรายินดีให้บริการค่ะ
